Depuis qu’il est rentré en Bretagne, Romuald Gallerand se passionne pour ces indispensables insectes. Il s’est promis d’en élever, pour réussir à consommer son propre miel. « Je me suis documenté, j’ai regardé des tutos, puis suivi une formation en rucher école à Nantes. Je me suis lancé avec 3 ruches ». La première année, il en extrait pas moins de 80 pots. « Quand on a un pied dedans, on ne peut plus s’arrêter… ». Profitant de l’essaimage de ses abeilles, Romuald Gallerand multiplie les colonies. « En 2020 j’ai sorti 400 kg de miel, soit 800 pots ». C’est alors qu’il décide d’en faire profiter plus largement les habitants de la commune. « J’ai proposé mon miel à la supérette, ainsi qu’à la boulangerie, sous la marque Aux Arômes de Miel, et ça a très bien fonctionné ». Il participera le 28 mars au marché Locavore de Crevin. Mais pour cet amateur, l’apiculture doit rester une passion avant tout. Il s’est fixé une limite : pas plus de 50 ruches.

Plus d’informations : facebook.com/Aux-Arômes-de-Miel-107383967540350